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大功率電磁爐 5000瓦
大功率電磁爐 5000瓦
大功率電磁爐 5000瓦
大功率電磁爐 5000瓦
大功率電磁爐 5000瓦
列印商品資訊:
  • 大功率電磁爐 5000瓦
  • 專業茶飲店、簡餐、速食、大廚房設計的大功率電磁爐 

    超高效率、熱源均勻,滿足多元料理、快速出餐的需求
  • 價格請來電洽詢
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詳細說明


大功率電磁爐 5000瓦


功能
  1. 商用設計,超強5000瓦火力,溫升速率快,使得被加熱物可快速加熱
  2. 微電腦控制,液晶顯示螢幕,控溫精準,比一般外部直接加熱(如燃燒法、電阻加熱)相較之下,可精確控制溫度。
  3. 面積大,受熱均勻,溫度分布均勻:感應加熱係鍋體底部,因受感應線圈產生感應電流之後轉換成熱能,故是全面同時受熱,因此被加熱物內部可達到均勻加熱
  4. 具備安全性,感應加熱為非接觸加熱方式,比一般傳統型爐具直接加熱方式更具備安全性,當未接觸導體(金屬)時,是不具任何加熱效果。此外,爐面上之鍋具直徑若小於8厘米以下,即使電磁爐已啟動,也不會產生熱量。
  5. 無燃燒排放,由於感應式加熱無化學燃燒行為,並未產生任何排放氣體(如:一氧化碳、氮氧化物、油煙、焦油等)。
  6. 使用電壓:220V

比較
多數人都傾向瓦斯爐比較省,可這幾年桶裝瓦斯漲幅很大,接近三四成,電費反而沒什麼漲,如果以同樣5000瓦數「商用高湯爐VS商用電磁爐」,同樣500CC的水,燒開時間(目視大滾),瓦斯爐 1分鐘 約1.8元,電磁爐 卻不需要10秒,約0.6元, 相較之下電磁爐快速又節能,不造成室溫溫度增加。
﹝VS:商用高湯爐,商品連結:http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p1146_---------------.html





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