現在位置:首頁 / 產品資訊 / 雪茄櫃

廣告區

products listing
雪茄櫃


雪茄(Cigar)需要時間沉澱,年限越長,保存時間越長,口感越柔和。因此,建議新買回去的雪茄,如果是當年生產的雪茄至少都要養幾個月再抽,會去除當中的辛辣味。

那麼如何保存雪茄呢?

1) 最適宜的雪茄保存溫度和濕度
18-20°C 被認為是理想的雪茄保存溫度。低於12°C的話,期望中​​的雪茄熟化過程將被減弱,因此陰冷的葡萄酒儲藏地窖僅僅適用於有限幾種類型的雪茄。
最不好的是高溫,如果高於24°C 會引起煙草蟲的出現,也可能引起雪茄的腐敗。要絕對防止保濕箱的陽光直照。濕度最難控制,需要在65-75%之間。

2)呼吸新鮮空氣
為了有規律地向一個安頓好的保濕箱內提供新鮮空氣,建議兩週內至少打開保濕箱一次。

3) 雪茄存儲的最長時間
如果存放在保濕箱的話,只要把相對濕度保持恆定在65-75%之間,並且恆定提供新鮮空氣的話,理論上保存雪茄是沒有時間限制的。高質量的手工雪茄保存許多年後,可以保持其風味不變。特別是在英國,就有一種保持雪茄長久不變風味的習慣。

4) 雪茄的過度熟化
珍品雪茄在運送到煙草行之前,它們一般已經會在工廠或者分銷商的空調設備中熟化6個月左右。但是,由於人們對古巴雪茄的需求十分旺盛,越來越多的跡 象表明,這種熟化的過程在逐漸縮短。
因此,建議各位在買回雪茄之後,再在自己的保濕箱中熟化3-6個月後才吸食。在熟化的過程中,雪茄可以煥發出更加平穩的風味。
然而有些珍品雪茄在熟化了幾年後,可能煥發出獨特的芬芳。所以,決定何是時停止熟化,完全取決於每個人的口味。雪茄客的一件十分有趣的事情就是對 同一個品牌的不同熟化時間下的風味進行比較。從而可以找到最適合自己的存儲及 熟化的時間。

 
 1 
返回頁首

台南餐飲設備 | 關於我們 | 最新消息 | 新品上市 | 商品結帳 | 合作方案 | 聯絡我們