現在位置:首頁 / 產品資訊 / 電磁爐系列

商品分類目錄

廣告區

categorie listing
電磁爐系列
【行行出狀元,餐飲業始終不離主流】
隨著餐飲行業的蓬勃發展,許多異式料理順應此股潮流林立而起。
而設備上挑選,在此扮演著舉足輕重的角色。
許多店家首考慮設備為【瓦斯式,因其具備便利、好操作...等優勢】。
瓦斯是固然操作便利,但也伴隨淺藏危機。
因是明火,廚房空間易高溫,如油煙處理系統沒有做到位,會因高溫而熾熱難熬。
如這時,又多條管線共用鋼瓶,更有氣爆危機

  

  

 
近幾年,為改善其缺點,電磁爐使用在廚房比例越來越高。

【為何改用電磁爐?】
1. 清潔好擦拭
2. 與明火(瓦斯爐式)相比, 廚房溫度下降許多。
3. 沒有燃燒不充分的問題,在加熱過程中不會産生不良氣體,因此沒有煙熏火烤的現象,也沒有任何燃料殘漬和廢氣汙染,容易保持鍋具、器具的清潔。
4. 因無明火,所以降低瓦斯使用量,也減少氣爆的淺在危機。


 
 1  2  下一頁 
返回頁首

台南餐飲設備 | 關於我們 | 最新消息 | 新品上市 | 商品結帳 | 合作方案 | 聯絡我們