如果說文創集重地於台北市華山文創園區，那麼台南非藍晒圖文創園區莫屬。

原為「第一司法新村」宿舍，後由「文化局」、「園區營運管理中心」及「管理委員會」共同行銷營運，座落於車水馬龍的地區之中，藍晒圖文創園區有著鮮明的對比。

(一)地點
藍晒圖旗艦A區，文創品牌以『讓生活更有趣』為宗旨，遊客觀賞設計師作品同時，也能坐下來享用簡單下午茶欣賞藍晒圖的美好。

有鑑於此，佳恩餐科施作一系列餐飲空間。

(二)外場
蛋糕、飲品調製區。

總覽-1


總覽-2

設備由左至右
1. 2門工作台冰箱。
2. 4尺直角蛋糕櫃。 商品聯結:http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p1054_4------------------.html

(三)內場
(三.1)針對熟食餐點部分

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總覽-2

由左至右
1. 訂製型不銹鋼中島型3F單槽工作台冰箱。
2. 迴風式多功能烤箱YXD-4A。商品聯結:http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p916_------------------------YXD-4A.html
3.落地型二主一副下檯板西餐爐。商品連結:http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p816_---------TDF-2175.html
4.桌上型15L瓦斯控溫油炸機。商品連結:http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p994_15----------------------AT-15T.html

(三.2)簡單清洗、製冰區

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MV606-落地型水冷式製冰機。商品連結:http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p979_Scotsman-MV-606----------------.html


1. 125cm雙口水槽。
2. 三門全藏工作台冰箱。

(四)油煙處理設備
使用熱食設備即會產生油煙，因此，靜電機的電極板+濾網使油煙粒子附著在集塵板上，而達到淨化空氣的目的。
靜電機特性: http://www.jia-en.com.tw/products.php/cPath/121/category/-------------------------------


佳恩用心
深得您心