-40c桌上型急速冷凍櫃 BK3


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完成之軟冰淇淋於-30~-45度下迅速而完全硬化,為使製品細膩而滑潤,通常用急速凍結法以防冰晶之成長。



商品規格


商品特色
1.節省時間達30%
2.減少水分流失
3.減少重量流失
4.增加菜單變化性
5.減少細菌孳生
6.符合HACCP食品安全規範