專業型雙口耐火泥快速炒台

分類:炮爐 / 二線品牌
型號:

$ 價格請來電洽詢

爐膛以耐火泥及耐火磚砌磚而成


專業型雙口耐火泥快速炒台

適用於快炒店、中西式餐廳.....等 各大餐飲業

【規格】
尺寸:200 X 110 X 80/120 公分 (長X寬X高/全高)
適用於 二尺六以上之炒鍋
附進水管X2

【特色】 
可一次炒60人份菜量
灶面前有集水溝及檯面傾斜設計
使用炮爐比傳統快速爐省30%~40%的瓦斯
砲爐有馬達送風(有點像渦輪)有兩個開關 
一個控制風的大小 一個控制瓦斯的流量