清粥小菜是台灣人日常飲食之一，它含有兩種品項的組合：一樣是清粥、一樣是小菜，少了其中一項就不成套了。 台灣在農業時代階段，清粥小菜多出現在早餐與宵夜中，然而隨著步入工商業社會，越來越精緻化