一間優質且乾淨廚房 
具備了 優良工作團隊 寬闊動線 環境整潔

既然廚房做出美味食材 卻真有辦法做到環境清潔嗎
既要清潔 又不阻礙動線 這時排水滑道將是最佳利器

長久以來 水泥滑道 阻礙多 卡及汙垢 之後呢? 將直接排出?
有別以往 白鐵滑道 

前後修邊

多道手續 卻多了 環境整潔提升 再配合埋地廚餘槽

衛生新標準，預防日後水管