一般而言，菜梯常用的尺寸有2種，(1)寬70 x 深70 x 高90cm、(2)寬60 x 深60 x 高80cm。

傳遞食材 碗盆 的同時 也增加翻桌數機會

兩層內裝 生食與熟食分層放 衛生多層保障

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