地型-狹長型
裝飾牆面


裝飾牆面為#304白鐵板，可整面沖水、刷洗不腐蝕，汙水匯入地溝
順之排出。


A區:工作平台區，儲藏區
-梯型區，設計為工作冰箱、工作架放置區




B區:吸油煙罩
-烹調料理區，將產生油煙之器具，一列排型，安裝油煙罩，
減少廚師呼吸負擔，也減少廚房所產生之高溫，增加舒適度。






C區:冷凍庫冰箱
冷凍庫皆為台灣製造，進口壓縮機。








D區:洗碗機區
其地形屬零星地，規劃為洗碗機放置區
http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p877_------------------ADW-7200CF.html

• 工作台:訂製型#304厚度1.00mm之鋼板
• 西餐爐、油炸機、冷凍庫、工作台冰箱，皆為台灣製造，進口壓縮機。
• 掀蓋式洗碗機，每小時可洗達109籃量。