單層橫式單盤長玻璃觸控電爐SM-15
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單盤電爐及發酵箱之組合，相輔相成，電爐能烘焙軟性,水分多的蛋糕，旋風烤箱適合酥皮類之點心，發酵箱則能使用再饅頭、包子、土司...等
佳恩推薦此款組合給麵包店、小型工廠、央廚等研發口味、點心的主廚們!!
產品敘述
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| 產能 | 46 X 72 (cm) 1盤橫式 |
| 電源 | 220V / 3.5KW |
| 外尺寸 | (W)105 X (D)65 X (H)42.5 |
| 烘焙室尺寸 | (W)75 X (D)50 X (H)21 (cm) |
| 重量 | 92KG |
單盤電爐及發酵箱之組合，相輔相成，電爐能烘焙軟性,水分多的蛋糕，旋風烤箱適合酥皮類之點心，發酵箱則能使用再饅頭、包子、土司...等
佳恩推薦此款組合給麵包店、小型工廠、央廚等研發口味、點心的主廚們!!
實品圖
