旋風烤箱、單盤電爐及發酵箱之組合，相輔相成，電爐能烘焙軟性,水分多的蛋糕，旋風烤箱適合酥皮類之點心，發酵箱則能使用再饅頭、包子、土司...等
 佳恩推薦此款組合給麵包店、小型工廠、央廚等研發口味、點心的主廚們!!